เล่มรายงาน

1. ชื่อเรื่อง
ลูกชุบไส้ผลไม้

2. แนวคิดในการเลือกเรื่อง

อยากให้คนไทยหันมารับประทานขนมไทยมากกว่าขนมต่างประเทศ จึงแนะนำเกี่ยวกับลูกชุบไส้ผลไม้ซึ่งหลายๆคนอาจจะยังไม่ลองทาน
3. วัตถุประสงค์ของงาน

ลูกชุบส่วนใหญ่จะเป็นไส้ถั่วไม่ค่อยมีไส้ผลไม้จึงอยากแนะนำให้ไปลองชิม

4. ระยะเวลา

1 อาทิตย์

5. งบประมาณ

ขั้นการผลิต/ถ่ายทำ/ค่าเดินทาง/ค่ากิน                                    500  บาท

6. วิธีการได้มาซึ่งข้อมูล

การเลือกแหล่งสารสนเทศ
ได้เลือกมาจากข้อมูลในอินเตอร์เน็ต

วิธีการรวบรวบสารสนเทศ

รวบๆรวมจากอินเตอร์เน็ตและจากห้องสมุด

วิธีการประเมิน และคัดเลือกสารสนเทศมาใช้
แหล่งอ้างอิงข้อมูลที่มีความน่าเชื่อถือ มีแหล่งยืนยันที่เชื่อถือได้และตรงตามเนื้อหาที่เราต้องการ

วิธีการเรียบเรียง ปรับแต่ง และนำเสนอสารสนเทศ
คัดกรองข้อมูลที่ได้มาทั้งหมดแยกแยะและลง Blog

เนื้อหาสารสนเทศ (บทความ)  ที่เผยแพร่ผ่าน Weblog
เป็นประวัติความเป็นมาของลูกชุบและวิธีการทำลูกชุบ

ปัญหาและอุปสรรคการดำเนินงาน

ค่าใช้จ่ายและการเดินทาง

7. บรรณานุกรม

บรรณานุกรมหนังสือ

กระยาทิพย์  เรือนใจ.  ปั้นแต่งขนมไทย.  พิมพ์ครั้งที่1.  กรุงเทพมหานคร : ต้นธรรม, 2537.
ธัญนันท์  อบถม.  ขนมหวานไทย.  พิมครั้งที่1.  กรุงเทพมหานคร : อมรินทร์, 2555.
สถาบันพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม.  ธุรกิจขนมไทย.  พิมพ์ครั้งที่1.  ปทุมธานี :
       โรงพิมพ์มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์, 2537.

บรรณานุกรมออนไลน์

เชื่องช้าแต่หนักแน่น.  อาชีพอิสระ..เปิดร้านขายขนมไทยง่ายๆ กำไรหลายหมื่น !.

       [ออนไลน์].  เข้าถึงได้จาก : http://www.kingsmes.com/2015/04/my-business-ep-10.html.
       (วันที่ค้นข้อมูล : 17 ตุลาคม 2559).

ประวัติขนมไทย.  [ออนไลน์].  เข้าถึงได้จาก :   http://prawatkhanomthaibeambeamnatcha.blogspot.com/2013/08/blog-post_250.html.  

       (วันที่ค้นข้อมูล : 17 ตุลาคม 2559).

ประวัติความเป็นมา.  [ออนไลน์].  เข้าถึงได้จาก : https://sites.google.com/site/webkoonokk/home/pra-        wati-khwam-pe.  (วันที่ค้นข้อมูล : 17 ตุลาคม 2559).

บรรณานุกรมสัมภาษณ์

ชลาลัย. แม่ค้า. สัมภาษณ์, 2 ตุลาคม 2559.

สมใจ. แม่ค้า. สัมภาษณ์, 2 ตุลาคม 2559.

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.